หน้าร้อนแบบนี้เมนูที่เพื่อนๆ ถวิลหาคืออะไรกันคะ
มิสโอมักจะอยากกินน้ำแข็งใสเสมอเลย กินจนเบื่อไปข้าง
เพราะกินแต่เมนูเดิมๆ
แต่วันนี้มืสโอจะเสนอน้ำแข็งใสสูตรใหม่อิมพอร์ตจากประเทศเกาหลี!
หรือที่เรียกกันฮิตปากในบ้านเราว่า บิงซู นั่นเองค่ะ
เพื่อนๆ บางคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี เคยกินมาหลายครั้งตามร้านอาหาร
จุดเด่นของบิงซูเกาหลีคือการใส่เครื่องที่หลากหลายเอานำผสม โรยหน้า ให้มีสีสันดูน่ากิน แต่รสชาติก็ดีด้วย
ถูกปากคนไทยอย่างเราด้วยเช่นกัน
มิสโอเลยจะมาแชร์เคล็ดลับทำบิงซูสไตล์เกาหลีได้ง่ายๆ ทำกินดับร้อนกันดีกว่าค่ะ
ส่วนประกอบ
นมรสชาติที่ชอบ เช่น สตรอเบอรี่
ทอปปิ้ง เช่น กล้วย ธัญพืช หรือผลไม้อื่นๆ
ขั้นตอนง่ายๆ
ใช้ถุงปิดผนึกคุณภาพดีแช่แข็งนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง โดยวางแบนราบกับพื้นตู้เย็น
เอาถุงออกจากตู้เย็น แล้วใช้มือ ชาม หรือวัตถุแข็งๆ ทุบให้ละเอียดใส่ลงชาม
เสิร์ฟพร้อมใส่ทอปปิ้งที่ชอบ
เพียงง่ายๆ แค่นี้ก็จะได้น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีกินดับร้อนในช่วงหน้าร้อนแบบนี้แล้วค่ะ
หากเพื่อนๆ ต้องการทำในปริมาณมาก
มิสโอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นน้ำแข็งใสนะคะ
นอกจากจะไม่เสียเวลาแล้ว น้ำแข็งยังออกมาละเอียดน่ากินด้วยค่ะ
อากาศร้อนแบบนี้ต้องหาอะไรเย็นๆ กินชื่นใจ
มิสโอแนะนำน้ำแข็งใสหรือไอศกรีมที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ใส่ทอปปิ้งได้จุใจ แบ่งคลายความร้อนให้เพื่อนบ้านและครอบครัวกันค่ะ
(เครื่องทำน้ำแข็งใส HOUSE WORTH – 990 บาท)
อ้างอิง : http://www.seoultaste.com/en/recipes/easy-homemade-bingsu
Leave a Reply