ต้มไข่ให้เป็นไข่ต้ม!?

เคยมีอยู่พักหนึ่งที่ฮิตในเรื่องของการต้มไข่ยังไงให้น่ากินกันใช่ไหมคะ

แล้วเพื่อนๆ ของมิสโอต้มไข่กันได้ไหมเอ่ย

บางคนก็สงสัยว่าก็แค่ไข่ต้มทำไมถึงต้องมีวิธีอะไรเยอะแยะทั้งๆ ที่มันเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็น่าจะทำได้

ผิดเลยค่ะ!

เดี๋ยวนี้อะไรก็เป็นศิลปะไปหมด

การต้มไข่ให้ดูดีก็เป็นศิลปะอย่างหนึ่งเหมือนกัน

เลยมีนักทดลองมือสมัครเล่นมากมายทำการทดลองการต้มไข่ยังไงให้ดูดีขึ้น

แน่นอนว่าเพื่อนๆ บางคนอาจจะเคยลองแล้ว

เป็นยังไงคะมีเคล็ดลับอะไรดีๆ กันบ้าง

มิสโอขอแชร์เคล็ดลับการต้มไข่ยังไงให้ดูดีให้เพื่อนๆ กันค่ะ

ขั้นตอนที่ 1 ล้างไข่ให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำในหม้อให้เดือด

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เกลือ หรือน้ำมะมาว หรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เพื่อช่วยให้เพื่อนๆ แกะไข่ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไข่ลงไปแล้วเริ่มจับเวลาได้เลย!

ระยะเวลาต้มไข่บอกลักษณะไข่ต้มที่ได้

3 นาที ผิวไข่ยังขาวนุ่มเหนียวเล็กน้อย ไข่แดงยังเหลวอยู่

4 นาที ไข่ขาวเป็นรูปร่าง แต่ยังนุ่ม ไข่แดงจะเหนียวเป็นรูปร่างเล็กน่อย หรือที่นิยมเรียกว่าไข่ยางมะตูม

6 นาที ไข่ขาวเป็นรูปร่าง ไข่แดงเหมือนพุดดิ้ง

10 นาที ไข่ขาวเป็นรูปร่าง แข็งขึ้น ไข่แดงเป็นครีมๆ แข็งๆ

15 นาที กลายเป็นไข่ต้มอย่างสมบูรณ์

HardBoiledEggTimes

* ไข่แดงมีอุณหภูมิต่ำกว่าไข่ขาว ดังนั้นไข่ขาวจะสุกเร็วกว่า

** ความสุกของไข่ขึ้นอยู่กับขนาดและอุณหภูมิของไข่ด้วย

เป็นยังไงคะ เรื่องการต้มไข่บางทีดูเหมือนง่ายแต่จริงๆ แล้วขึ้นอยู่เทคนิคของคนต้มด้วย ดังนั้นจึงมีคนที่ต้มได้สวยมากและต้มไม่ได้ ใครกำลังฝึกต้มไข่อยู่ได้ลองอ่านแล้วอย่าลืมเอาเคล็ดลับนี้ไปลองต้มไข่ดูอีกครั้งนะคะ

อ้างอิงจาก: https://www.wongnai.com/food-tips/how-to-boil-egg-like-a-pro?ref=ct

http://greatist.com/eat/perfect-boiled-eggs-tips

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑